Sopa de mandioquinha com agrião e shoyo




Ingredientes

  • 1 colher de sobremesa de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 mandioquinhas 
  • 500ml de água
  • sal a gosto
  • meio maço pequeno de agrião
  • 1 colher de sopa de molho de shoyu light
Preparo:
  • Aqueça o azeite e refogue a cebola
  • Junte a mandioquinha e refogue um pouco
  • Coloque a água e tempere com sal
  • Se quiser, coloque um pouco de curry e pimenta do reino
  • Cozinhe até ficar macio
  • Desligue o fogo
  • Coloque o agrião e abafe por 5 minutos
  • Espere amornar e bata no liquidificador
  • Aqueça e adicione o shoyu ao prato